考研的好处与坏处(考研好处和坏处)

考研的好处与坏处，考研好处和坏处

关于猪血的好与坏，大家的争议还是比较大的。我听过两种说法，而且是完全相悖的两种说法，一种是说猪血坚决不能吃，其中富含毒素；另外一种说法则认为吃猪血不仅能补血，还能帮助排出体内毒素。

那么，吃猪血到底有什么好处和坏处？长期吃会怎样？

首先，为什么有人说猪血不能吃？

网友说：血液中虽然含有各种营养成分，但也有猪的各种细胞代谢产物，还有激素、尿素、药物、酶和抗体等，吃了之后对人体健康有害，所以猪血不能吃。

辟谣：猪血中所含的代谢废物是极少量的，适量食用不会对人体造成伤害，至于其中所含的激素，和我们平时所说的药物激素不一样，猪血中所含的激素本就是机体正常运作所必需的，量少且无害，更不会干扰人体的正常功能，所以适量吃也无大碍。

其次，为什么有人说吃猪血能排毒？

网友说：吃猪血不仅能补血，还能排毒，清肺，排出体内的有害物质，这也很明显啊，每次吃完猪血之后，第二天排便都是黑色的，这些其实就是身体里的脏东西。

辟谣：猪血中富含营养物质，适量吃确实对人体有益，但是目前没有确切的证据证明，吃猪血能清肺排毒，所谓的黑便也只是因为猪血中富含铁元素，所以吃完之后就会使得大便变黑色，绝对不是排出的毒素。

一、吃猪血到底有什么好处和坏处？长期吃会怎样？

再好的食物吃多了都不行，猪血虽好，但也不建议长期吃。

1、吃猪血的好处：猪血中富含人体所需的营养物质，包括蛋白质、脂肪以及各种维生素，尤其是含有大量的铁元素，特别容易被吸收，有助防治缺铁性贫血；所含维生素K还能起到止血的作用；所含微量元素还能帮助抗衰老等。总之适量吃是有好处的。

2、吃猪血的坏处：猪血中的铁元素既是优势，也是劣势，因为含量太高，吃多了容易导致铁中毒，另外作为动物内脏，猪血中富含胆固醇，对于高血脂、冠心病等患者来说，也是不太友好的，一定不要吃太多。当然，猪血中确实含有一些代谢废物，吃多了也会加重身体的负担，从这点来看也不能吃太多。

二、猪血到底怎么吃？

1、学会挑猪血：市面上的猪血很多都是病猪、死猪，甚至还有说是假的猪血，买的时候一定要挑好，一般来说真的猪血应该是深红色，质地较硬，切面粗糙，有腥味，否则就是假的猪血，一定要学会分辨。

2、控制食用量：猪血偶尔吃一次就可以了，不建议经常大量吃，每次控制在约50克，每周不超过2次，以免加重身体负担，造成铁中毒。

3、学会烹饪方法：猪血不适合单独吃，可以加一些去腥的葱姜蒜等来调味，也可以搭配青菜一起吃，荤素搭配更健康。

4、注意禁忌人群：高胆固醇血症患者、对蛋白质过敏的患者、肝肾功能严重不全的患者、消化道出血患者以及冠心病患者等，不建议吃猪血。

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